Fornix فورنكس

عجّانة FORNIX الحلزونية – قوة الأداء وجودة العجين

امنح إنتاجك دفعة من القوة والاحتراف مع العجّانة الحلزونية من FORNIX، التي تجمع بين الأداء العالي والثبات لضمان نتائج عجن متقنة في كل مرة.

⚙️ مميزات الأداء

• عجن مثالي ومتجانس:
  بفضل النظام المزدوج (دوران الوعاء والذراع الحلزونية)، تحقق العجّانة أفضل تطوير لشبكة الجلوتين، مما يمنح العجين مرونة وقواماً مثالياً.

• تحكم بدرجة حرارة العجين:
  التصميم الحلزوني يقلل من حرارة الاحتكاك، مما يحافظ على برودة العجين ويمنحك تخميراً أفضل ونكهة غنية في كل دفعة.

• تحمل عالٍ للإنتاج المكثف:
  محرك قوي وهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمنان أداءً ثابتاً وعمر تشغيل طويل، حتى في ظروف العمل المستمرة.

• نظام سرعتين للاحتراف:
  سرعة أولى لخلط المكونات وتجانسها، وسرعة ثانية لتطوير العجين بكفاءة عالية وتحكم كامل في النتيجة النهائية.