آلة التكوير المخروطية
تم تصميم آلة التكوير المخروطية وفق أحدث المعايير الصناعية لتوفير أداء عالٍ وجودة تكوير مثالية لقطع العجين.
تتكوّن الآلة من قنوات قابلة للضبط مصنوعة من مواد مقاومة للاهتراء والصدأ، إضافةً إلى مخروط دوّار عالي الدقة يضمن تكويرًا متجانسًا وسلسًا.
تدخل قطع العجين من الجزء السفلي للآلة، وتتحرك عبر القنوات الحلزونية لتخرج من الأعلى بشكل كروي متناسق ومثالي.
كما تم تجهيز منطقة الخروج بنظام رش دقيق أوتوماتيكي يمنع التصاق القطع ببعضها أو بأسطح الآلة، مما يضمن استمرارية العمل ونظافة المنتج.
ولمزيد من الكفاءة وسهولة التنظيف، تتوفر بعض الأجزاء الداخلية مطلية بتيفال أخضر عالي الجودة، مما يقلل من احتكاك العجين ويمنع الالتصاق أثناء التشغيل المستمر.
يتوفر من الآلة نموذج قياسي يبلغ طول قناته 4.5 متر، مخصص لأوزان عجين تتراوح بين 100 و600 غرام،
بالإضافة إلى نموذج آخر مخصص للأوزان الصغيرة بين 50 و200 غرام.