آلة تشكيل وتقطيع العجين
⚙️ آلة تشكيل وتقطيع العجين الصناعية – FORNIX
تم تصميم آلة تشكيل وتقطيع العجين من FORNIX لتلبية متطلبات الإنتاج الصناعي في المخابز وخطوط تصنيع المعجنات، حيث تجمع بين الدقة العالية والكفاءة التشغيلية المستمرة.
🔧 المواصفات العامة:
النوع: آلة صناعية لتشكيل وتقطيع العجين
مجال الاستخدام: مصانع المخبوزات، خطوط إنتاج البيتزا والمعجنات، ومنتجات العجين المسطح
🧩 الهيكل والتصميم:
هيكل متين مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان النظافة وسهولة الصيانة
تصميم مدمج مزوّد بعجلات صناعية لتسهيل الحركة داخل بيئة العمل
أسطح العمل مصقولة ومطابقة لمعايير سلامة الأغذية الدولية
⚙️ نظام التشغيل:
شاشة تحكم إلكترونية متطورة (قد تكون تعمل باللمس) للتحكم الدقيق في السرعة وسماكة العجين
وحدة تغذية أولية لتشكيل العجين قبل مرحلة الرق
نظام رقّ متعدد البكرات يضمن توزيعاً متجانساً للعجين بسماكة ثابتة
وحدة تقطيع مدمجة لتشكيل المنتجات النهائية حسب النمط المطلوب (دوائر، شرائط، أو أشكال خاصة)
💡 المميزات التقنية:
تشغيل أوتوماتيكي كامل لتقليل التدخل اليدوي وزيادة الإنتاجية
إمكانية ضبط سماكة العجين وفق معايير الإنتاج المطلوبة
نظام نقل سلس للعجين يمنع الالتصاق أو التمزق
توافق تام مع خطوط الإنتاج الأخرى من FORNIX
🏭 الاستخدام الصناعي:
تم تطوير هذه الآلة لتعمل بكفاءة عالية ضمن بيئات الإنتاج المستمر، مما يجعلها مثالية للمخابز الكبيرة، مصانع المعجنات، وشركات تجهيز الأغذية التي تتطلب أداءً موثوقًا على مدار الساعة.
| Item | Specification |
|---|---|
| Electrical Power | 380 V / 50 Hz / Three-phase |
| Total Power | 3 to 7 kW (depending on model) |
| Production Capacity | Up to 600 kg of dough per hour |
| Adjustable Dough Thickness | From 1 mm to 25 mm |
| Conveyor Belt Width | 600 to 1000 mm |
| Approximate Dimensions (L × W × H) | 2500 × 1000 × 1500 mm |
| Net Weight | Approximately 600 kg |
| Main Material | Stainless Steel (Food Grade 304) |
| Country of Manufacture | Turkey / FORNIX Commercial Design |